De muismeloen

Heb je ooit gehoord van de muismeloen? Ook wel cucamelon of Mexicaanse mini-komkommer genoemd. Het is een vrolijk plantje dat er uitziet alsof je piepkleine watermeloentjes in je tuin hebt hangen. En het mooiste: ze smaken heerlijk fris, een beetje zoals komkommer met een vleugje limoen. Eens proberen en je wil niet meer zonder!

Zaaien en kiemen

Zaai de muismeloen het beste binnen vanaf april. Gebruik kleine potjes met zaai- en stekgrond en geef regelmatig water. De zaden houden van warmte, dus een zonnig vensterbankje of een kweekbak werkt ideaal. Na ongeveer 1 à 2 weken komen de eerste kiemplantjes tevoorschijn.

Uitplanten en groei

Zodra de kans op nachtvorst voorbij is, meestal rond half mei, mogen de planten naar buiten. Kies een zonnig plekje in de tuin of zet ze in een grote pot op het terras. De muismeloen is een echte klimmer, dus bied een klimrek of gaas aan waar hij zich vrolijk langs omhoog kan slingeren. Wij maakten een klimrek van bamboestokken en tyraps en zetten dat in een plantenpot, werkt perfect!

Groeitijd en verzorging

De muismeloen groeit redelijk snel, maar heeft wel een lang seizoen nodig. Geef regelmatig water en zorg dat de grond niet uitdroogt. Een scheutje biologische mest af en toe helpt bij een rijke oogst.

Oogsten

Vanaf augustus kun je de eerste muismeloentjes plukken. Ze zijn rijp als ze ongeveer 2 tot 3 cm groot zijn. Hoe meer je plukt, hoe meer de plant nieuwe vruchtjes maakt, dus pluk gerust vrolijk door tot in september of oktober.

🍴 Hoe gebruik je ze?

De muismeloen is niet alleen leuk om te zien, maar ook verrassend veelzijdig. Eet ze zo uit de hand, gooi ze door een zomerse salade of leg ze in het zuur voor vrolijke mini-augurkjes. Een echte blikvanger op tafel!