Aardappelen kweken in een pot: van poot tot oogst

Wist je dat je aardappelen gewoon in een pot kunt kweken? Ook als je weinig ruimte hebt, op een balkon woont of gewoon nieuwsgierig bent wat er onder de grond gebeurt, is dit een heel leuke manier om zelf groente te telen. Met de juiste pot, wat goede aarde en een beetje geduld sta je binnen een paar maanden met je eigen verse aardappelen in de keuken.

Kies de juiste pot

Kies voor een pot of kuip van minimaal 30 liter en zorg dat er afvoergaten in de bodem zitten, anders staat je plant met z'n poten in het water en dat is vragen om problemen. Een grotere pot betekent ook meer ruimte voor de knollen, dus hoe groter hoe beter.

Vul de pot met 10 tot 15 cm potgrond gemengd met compost. Leg 2 à 3 pootaardappelen met de spruiten omhoog op de aarde. Bedek ze vervolgens met een laagje aarde van zo'n 10 cm.

Aanaarden tijdens de groei

Zodra het loof ongeveer 15 cm hoog staat, vul je de pot verder aan met aarde tot net onder de bladeren. Dit herhaal je een paar keer naarmate de plant groeit. Door steeds bij te aanaarden geef je de wortelstokken meer ruimte om nieuwe knollen te vormen, en dat betaalt zich later uit bij de oogst!

Zet de pot op een plek met minimaal 6 tot 8 uur zon per dag. Houd de grond vochtig maar niet doornat. En om de paar weken een scheutje vloeibare groentemest doet ook wonderen voor de opbrengst.

Oogsten

Na zo'n 10 tot 12 weken kun je al nieuwe aardappelen oogsten. Die zijn dan nog klein met een dun schilletje, heerlijk! Wil je liever grotere, volwassen aardappelen? Wacht dan tot het loof geel en dor wordt. Laat de pot daarna even goed drogen, graaf voorzichtig de knollen op en geniet van je eigen oogst. Er gaat niets boven zelfgekweekte aardappelen op je bord.